„Gdzie ludziska jedzą śledzie, lekarzowi się nie wiedzie” - mówi dawne przysłowie. I jest w nim sama prawda. Śledź ma wielkie walory smakowe i odżywcze, zawiera bowiem duże ilości wapnia,
fosforu, jodu oraz witamin A i D. A więc - niech śledzie w miarę często goszczą na naszych stołach!
2 filety śledziowe (matiasy), 1 ugotowane na twardo jajko, cebula, 1 kopiasta łyżka drobno posiekanego szczypioru, kilka rzodkiewek, 1 szklanka naturalnego kefiru, łyżka śmietany, sól i pieprz.
Wyjęte z zalewy filety kroimy w zgrabne, niewielkie dzwonka. Pokrojoną w cienkie (ważne) piórka cebulę przelewamy na sicie wrzątkiem, hartujemy zimną wodą, odsączamy. Kefir lekko ubijamy ze śmietaną,
łączymy z posiekanym szczypiorem i utartymi na tarce rzodkiewkami. Sos doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Na talerzu rozkładamy cebulę, na niej dzwonka śledzi, całość zalewamy przygotowanym sosem. Wierzch posypujemy utartym na tarce z dużymi otworami jajkiem i - gdy trzeba - całość przyprawiamy
solą i pieprzem do smaku. Podajemy z młodymi ziemniakami, posypanymi obficie koperkiem lub jako danie na kolację - z pieczywem.
Skrajne rozwiązania dotyczące migrantów i uchodźców, jak blokowanie wjazdu wszystkim, wypędzanie wszystkich albo wpuszczanie wszystkich, są nieuzasadnione – powiedział abp Adrian Galbas. Zaznaczył, że polityka w tym zakresie nie może zagrażać bezpieczeństwu kraju. Potrzebna jest długofalowa strategia – dodał.
W niedzielę w narodowym sanktuarium św. Andrzeja Boboli na stołecznym Mokotowie odbyło się świętowanie Światowego Dnia Migranta i Uchodźcy w Kościele katolickim. Wzięły w niej udział osoby związane z Jezuicka Służba Uchodźcom (Jesuit Refugee Service – JRS Poland).
Św. Franciszku, naucz nas nie tyle szukać pociechy, co
pociechę dawać, nie tyle szukać zrozumienia, co rozumieć, nie tyle
szukać miłości, co kochać!
Wszechmogący, wieczny Boże, któryś przez Jednorodzonego Syna
Swego światłem Ewangelii dusze nasze oświecił i na drogę życia wprowadził,
daj nam przez zasługi św. Ojca Franciszka, najdoskonalszego naśladowcy
i miłośnika Jezusa Chrystusa, abyśmy przygotowując się do uroczystości
tegoż świętego Patriarchy, duchem ewangelicznym głęboko się przejęli,
a przez to zasłużyli na wysłuchanie próśb naszych, które pokornie
u stóp Twego Majestatu składamy. Amen.
Polscy siatkarze przegrali z Włochami 0:3 (21:25, 22:25, 23:25) w półfinale mistrzostw świata na Filipinach. Podopieczni trenera Nikoli Grbica w meczu o brązowy medal zagrają w niedzielę o godz. 8.30 czasu polskiego z Czechami, którzy wcześniej przegrali z Bułgarami 1:3.
Sobotni mecz był powtórką z finału ostatniej edycji globalnego czempionatu. Trzy lata temu w katowickim Spodku również górą byli Włosi, którzy staną w niedzielę przed szansą na obronę tytułu. Ich rywalami w decydującym spotkaniu będą Bułgarzy.
W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.
