Reklama

Mięsa

Schab faszerowany

[ TEMATY ]

przepisy

kuchnia

Stock.Adobe

Bądź na bieżąco!

Zapisz się do newslettera

Składniki

1,5 kg schabu
2 ząbki czosnku
5 dag mąki
8 dag smalcu
sól

farsz:
60 dag pieczarek
20 dag mięsa wieprzowego
5 dag masła
7 dag orzechów włoskich łuskanych
7 dag chrzanu startego
1 jajko
0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej
sól, pieprz

Wykonanie:

Schab natrzeć solą, czosnkiem i wstawić na noc do lodówki. Pieczarki pokroić i usmażyć na maśle. Orzechy posiekać. Mięso zemleć i połączyć z pieczarkami i orzechami. Dodać chrzan, jajko, gałkę, pieprz i wymieszać. Schab przeciąć wzdłuż tak, aby powstała kieszeń i włożyć farsz. Spiąć wykałaczkami, obtoczyć w mące i usmażyć na rumiany kolor. Włożyć mięso do brytfanny, skropić wodą, wlać tłuszcz. Piec 1,5 godziny w temperaturze 180°C. Upieczone mięso pokroić w plastry i polać sosem.

Pomóż w rozwoju naszego portalu

Wspieram

2013-03-18 11:28

Ocena: +4 0

Reklama

Wybrane dla Ciebie

Ogórkowy żurek

Składniki: 4 szklanki wywaru, na którym gotowano białą kiełbasę, z dodatkiem liści laurowych, ziaren ziela angielskiego, czarnego pieprzu, cebuli i ząbków czosnku 1 szklanki słodkiej 12-procentowej śmietany lub naturalnego jogurtu kopiasta łyżeczka mąki pszennej 1 szklanka (lub nieco więcej, według własnego smaku) soku z kiszonych ogórków ew. sól, pieprz suszony majeranek 4 jajka ugotowane na twardo
CZYTAJ DALEJ

Bp Marczak: komisja ds. wykorzystania seksualnego jednym z tematów Rady Biskupów

Stan prac nad powołaniem komisji niezależnych ekspertów do zbadania zjawiska wykorzystania seksualnego osób małoletnich oraz planowana restrukturyzacja podmiotów medialnych episkopatu będą tematami sesji Rady Biskupów Diecezjalnych 25 sierpnia - poinformował sekretarz generalny KEP bp Marek Marczak.

25 sierpnia, w przeddzień Uroczystości Najświętszej Maryi Panny Częstochowskiej, jak co roku odbędzie się na Jasnej Górze sesja Rady Biskupów Diecezjalnych. Sekretarz generalny Konferencji Episkopatu Polski bp Marek Marczak poinformował w komunikacie jakie tematy mają podjąć biskupi.
CZYTAJ DALEJ

Każde życie ma wartość – od poczęcia aż po naturalną śmierć

2025-08-20 07:24

[ TEMATY ]

Dni Godności Życia

Mat.prasowy

Dni Godności Życia to inicjatywa, która przypomina o tej prawdzie w przestrzeni publicznej, medialnej i duchowej.

Jest to już VII odsłona, której głównym organizatorem jest Katolickie Stowarzyszenie Lekarzy Polskich Oddział Podlaski. W tym roku dzieje się to wraz wraz z Fundacją w Dobrym Tonie, która od kilkunastu lat szerzy kulturę chrześcijańską i wartości patriotyczne poprzez szeroko zakrojoną działalność kulturalną, m.in. projekcje filmowe oraz wykłady. Co więcej, współorganizatorem tego przedsięwzięcia zostało Archidiecezjalne Wyższe Seminarium Duchowne w Białymstoku, a jako partnerzy do akcji dołączył się szereg organizacji, odważnie stając w prawdzie.
CZYTAJ DALEJ

Reklama

Najczęściej czytane

REKLAMA

W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.

Akceptuję