Z okazji święta Trzech Króli we Francji wypieka się ciasto zwane galette des rois. Zwyczajem jest, aby schowany w nim był migdał (może też być fasolka). Kto go znajdzie, ten zostaje królową lub królem i może nosić specjalnie przygotowaną koronę.
SKŁADNIKI: 50 dag ciasta francuskiego (dwa opakowania gotowego)
10 dag masła
10 dag mielonych migdałów
1 cały migdał
10 dag cukru pudru
2 żółtka
1 łyżka mąki ziemniaczanej
2 łyżki rumu
białko do smarowania
WYKONANIE:
Masło rozpuścić w rondelku na małym ogniu.
W misce ucierać migdały i dodawać kolejno żółtka, masło oraz cukier puder. Gdy masa stanie się gładka, dodać mąkę ziemniaczaną i rum. Wszystko dokładnie wymieszać i wstawić na godzinę do lodówki. Ciasto podzielić na dwie części, z każdej wyciąć koło o średnicy ok. 25 cm. Okrągłą formę wysmarować tłuszczem lub wyłożyć papierem do pieczenia. Ułożyć na blasze jeden krążek ciasta. Rozsmarować na nim masę migdałową, w którą wcisnąć migdał, i przykryć drugim krążkiem ciasta.
Brzegi zwilżyć i delikatnie skleić. Wierzch ciasta dekoracyjnie ponacinać i posmarować białkiem. Piekarnik rozgrzać do 200oC. Ciasto piec ok. 30 minut, aż będzie złociste.
Troska o osoby zmagające się z problemami psychicznymi nie może ograniczać się do sporadycznych działań czy interwencji w sytuacjach kryzysowych. Potrzebna jest stała, kompetentna i pełna współczucia posługa Kościoła - wskazuje s. Alessandra Smerilli, prefekt Dykasterii ds. Integralnego Rozwoju Człowieka. Szczególnej troski potrzebują młodzi oraz osoby dotknięte wojnami i innymi kryzysami humanitarnymi.
Przesłanie zostało opublikowane z okazji obchodzonego dziś Światowego Dnia Zdrowia Psychicznego. S. Smerilli podkreśla, że troska o zdrowie psychiczne „nie jest kwestią marginalną, lecz stanowi integralną część samego serca misji Kościoła”.
Boją się dzieci. Boją się rodzice. Boją się nauczyciele. Panuje chaos, dezinformacja. Co można uczynić, aby zapobiec kolejnym tragediom? Paradoksalnie, bardzo wiele. I to już dzisiaj. Nie w ministerstwie, nie w kuratorium, nie w kolejnym raporcie, ale przy rodzinnym stole.
O dramatycznych wydarzeniach w szkołach huczy dziś cała Polska. Jak to przełożyć na konkret mojego życia?
Papież uznaje karę śmierci za niedopuszczalną, ponieważ godzi ona w nienaruszalność i godność osoby ludzkiej. Leon XIV stwierdził, że sprawiedliwość i dobro wspólne mogą być chronione bez uciekania się do tej kary.
Papież Leon XIV napisał na swoim oficjalnym koncie w serwisie X, że Kościół katolicki uważa karę śmierci za niedopuszczalną. „Kara śmierci jest niedopuszczalna, ponieważ godzi w nienaruszalność i godność osoby ludzkiej. Dobro wspólne może być chronione, a wymogi sprawiedliwości mogą zostać zachowane bez uciekania się do kary śmierci.” – napisał Ojciec Święty.
W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.
