Składniki:

2 puszki mleka pasteryzowanego słodzonego
1 puszka mleka pasteryzowanego niesłodzonego
10 jajek
1 paczka cukru wanilinowego
10 łyżek cukru

Wykonanie:

10 łyżek cukru skarmelizować w rondlu. Poruszać rondlem tak, aby karmel utworzył glazurę na ściankach. Mleko, jajka i cukier wanilinowy wymieszać. Ubijać razem przez 10 minut. Masę wylać do rondla z glazurą. Rondel nakryć i wstawić do drugiego garnka z wrzątkiem. Gotować 3 godziny. Rondel wyjąć, masę wystudzić. Wyjąć na talerz, odwracając rondel do góry dnem.